Quando se procura um Nutricionista, uma das primeiras perguntas feitas pelo profissional é: qual seu objetivo? A resposta para essa pergunta é que vai determinar o tratamento escolhido. Algumas vezes o objetivo muda ao decorrer do tratamento, outras vezes esse objetivo é aprimorado. O importante é saber onde se quer chegar.
O meu objetivo ao criar esse espaço é informar. Informar mais ainda aos meus pacientes (é quase impossível passar todas as informações a que temos acesso apenas nas consultas), a quem procura uma informação de fonte confiável (sim, tem MUITA informação por aí... mas quase nada é cientificamente comprovado), mostrar que é possível sim levar uma vida saudável sem sofrimento (vamos ver nas próximas postagens), compartilhar receitas saudáveis que faço na minha casa, dentre outras coisas.
Sempre acreditei no alimento como salvador de uma vida. Acredito que quando mais próximos ficarmos da natureza, do que a terra nos dá, mais benefícios teremos. Um alimento nos dá muito mais do que sabemos que existe nele, pois com toda pesquisa que temos, ainda não foram descobertos todas os benefícios de se comer um tomate por exemplo.
Espero que este espaço possa ajudar você na busca de uma vida mais saudável.
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